Supergod, nyttig, hemmagjord musli

Jag tänkte tipsa er om denna supergoda, nyttiga, hemmagjorda muslin som mamma har gjort. Verkligen supergod och både mamma och jag älskar den. Dessutom har den en liten mild choklad smak som gör varje morgon lite bättre;)

Knaprig, rostad musli (1 liter)

2 dl kokoschips (alternativt kokosflingor
2 dl mandlar
2 dl hasselnötter
1/2 dl paranötter
1/2 dl melonkärnor
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1/3 dl hela linfrön
1 tsk vaniljpulver
0,75 msk kakao
3 msk kokosfett
1 msk flytande honung

Gör såhär

Sätt ugnen på 150 grader.
Hacka nötterna grovt och blanda med de andra torra ingredienserna (även kryddorna) i en bunke.
Smält kokosfettet på svag värme och låt svalna något.
Tillsätt honung och kokosfett i nötblandningen och rör om så att allt blandas ordentligt.
Häll ut blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Rör om då och då så att det inte bränns.
Låt svalna och förvara sedan i lufttät burk. (Använd helst någon burk i glas eller plåt eller liknande, plast kan göra att muslin inte upplevs som knaprig efter några dagar).


Receptet kommer ifrån allagodating.se

Gillar

Kommentarer